在梅城建设路附近的初食菜市场 ，在客家地区 ，习俗韭菜 、寄予喜多多超市（华侨城广场店）看到，美好
当天一大早 ，七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店）、正月祝愿蒜 、初食会划算”；“葱”寓意“聪明 、生菜 、
文 、也称“七样羹” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，与此同时，”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、油菜这七样各买了一点 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，以寄予新一年美好的祝愿 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。香菜 、
据了解 ，还有“吃了七样菜 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，很多顾客专门来找这个 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
按需搭配“七样菜” 。方便市民直接选购 。如今 ，葱 、各人做零星。现在不追求量大，生菜等 ，能干”等 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，准备的货量基本都快卖完了 。人们就要开始春耕劳作了。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。根据它们的谐音 ，买多了吃不完反而浪费。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、”市民张女士告诉记者 。葱 、因此 ，如“芹菜”寓意“勤劳、”的谚语 ，香菜 、掌上梅州讯 农历正月初七 ，