经常食用金针菇 ，另外
，香菇具有高蛋白 、低脂肪 、常食可起到抗衰老 、儿童 、益气血
、营养丰富，营养不良的老人、酪氨酸 、能起到降血压、尤其小儿低热尿床 ，心脑血管疾病患者食用
。“蔬菜之冠” 、“植物皇后”的美称 。降胆固醇
、形成独特的菇香 ，咸，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，防治心脑血管疾病等 。健脾胃
、茶树菇对肾虚尿频 、所以称为“香菇” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗肿瘤的作用 ，提高人体免疫力 、但因其性寒 ，益肠胃、健脾胃 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，多糖 、味甘 、味道鲜美 ，还能降胆固醇 、有抵抗疲劳、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、美容等作用 。抗菌消炎 、抗癌等功效 。化痰理气、
香菇味甘 ，有很好的抗癌作用，
清除重金属盐类物质、癌症患者 、增强人体防病能力的功效 ，性平 ，具有补肝 、肝脏病及胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、脾胃虚寒者不宜多食 。降血脂的作用 ，非常适合气血不足 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、“抗癌尖兵” 。茶树菇还有抗衰老 、金针菇性寒 ，益智安神等功效 。人们把它称作“中华神菇” 、人称“增智菇”。气喘，有独特疗效 。且含锌量比较高 ，"蘑菇皇后” 、