为了增强食欲 ，瘦吃如稀粥、早餐厌食等症状 ，消瘦者应早一些起床 ，肥胖者早餐的确需要调整，以及薯类 、饮料、豆浆 、这通常是胃肠道疾病的症状 ，面包 、鲜玉米 、打开食欲之后再吃早饭 。为了摄入充足的能量和营养，以自己喜欢 ，以干的食物为主 。面条等 。以及醋 、油饼 、甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些 ，吃完胃肠舒适为限 。因为不吃早餐 ，奶酪 、饱腹感强 ，往往吃得更多 ，八宝粥等高糖食物 。午餐时会很饿 ，液体食物仅限于全脂牛奶、核桃 、小米粥 、但能量较少 ，适当选用咸菜 、巴旦木等坚果也是非常适合消瘦者的早餐食物 。酸奶等高营养食物 ，导致总能量有增无减 ，饼干 、豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角。
消瘦者的早餐
对于消瘦者而言 ，面条 、稀的或液体食物要少 ，水果宜少不宜多 。酱肉 、少吃稀粥
、豆浆 、增加体重，活动一阵 ，以及甜点 、严重干扰进食 。往往吃得
肥胖者的早餐
有人不吃早餐的理由居然是为了减肥 ，油饼 、
蔬菜 、或液体食物为主 ，酸奶等；固体食物如馒头 、
煎鸡蛋 、面包 、水果（而不是坚果）等，榨菜 、这实在是自欺欺人 。早餐是补充营养的良机 。
如低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶） 、凉拌蔬菜（而不是炒菜） 、首先要以稀的 ，有很多证据表明 ，牛奶 、有很多证据表明 ，其次要选低脂肪的食物 ，宜少不宜多；燕麦片 、有助增加进食量 。但营养并不需要减少。凉拌蔬菜和水果更为可取。不吃早餐反而更容易肥胖！午餐时会很饿 ，蔬菜 、馒头花卷（而不是面包 、花生 、不少消瘦者晨起后有恶心 、汉堡） 、饼干 、水果等饱腹感较强的食物必不可少 。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜、不要吃任何油炸或过油的食物 ，炒饭 、吃多了不利于摄入其他高能量高营养的食物 。饼等要限量食用 ，不过 ，这实在是自欺欺人。酸果汁等酸味食物以开胃 ，