5 、秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门放入冰糖 。餐馆菜式逐个减去指甲。中少鸡爪倒入锅中 ，秘制生抽两汤匙 、红烧
11 、鸡爪加入半茶匙十三香 。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，倒入鸡爪 ，中少锅里放半锅清水，八角两个 、
6 、把花椒、准备好食材和各种香料 。
2 、十三香半茶匙 、加入两片姜 。转大火收浓锅中汤汁即可 。至鸡爪酥烂入味 ，姜两片 。香叶小的两片、
调味料 ：花椒一小把、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
9 、八角 、加一汤匙料酒 。料酒一汤匙 、
做法：
1 、
12 、
8 、
4 、老抽三汤匙 、鸡爪冲洗干净后 ，
7 、放清水大致盖过鸡爪。沥干 。放入锅中 。桂皮两小片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。再次煮开后转小火大约80分钟，