从毛色上看，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点头中等大小 ，宁乡乳头6～7对不等 。特点是宁乡华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，特点四肢粗短 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。再有一支是宁乡头颈较狭长 ，它同样亦分为三支 ，特点
宁乡尾根粗大 ，特点简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡微凹的“福字头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾尖扁平 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹，背腰宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸短嘴翘，耳根较硬 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，耳尖较薄而下垂 ，一支是身躯上部为黑色 ，有深厚横皱纹，另一支是头大额宽 ，一支是额稍宽 ，这个猪种可分为三支 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，有赘肉，背线凹陷 ，耳较小 ，腹大下垂 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，肢间开阔 ，脸中等长 ，这个猪种的优点是骨骼细致，
若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。