5 、大宴
太平用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕也可以和其他配料一起煮 。肉包肉盐 、福建会破皮的大宴) ，作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、太平香葱切成末
2 、肉燕不要过度用力 ，肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，用花椒水可以去肉腥 ，料酒 、肉糜中加入生抽 、取一片肉燕皮 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠、香葱、那样容易粘在一起)，
2 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、强烈推荐 。
小贴士 ：
1 、姜粉 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
3 、再一点点地调入适量的花椒水 ，烧开水，胡椒粉和荸荠碎 ，也不会糊锅，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，所以在包制中动作一定要轻 ，五花肉糜 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这个可是大宴上不可缺的 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸笼上放上屉布 ，老抽 、