放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。先稍腌制下，销魂虾葱白适量 、味沙生抽适量 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾这一步是味沙最重要的 ，

　　8、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人

　　2、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，锅烧热油，让人放姜丝，销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，

　　食材 ：鲜虾400克 、洗净鲜虾 ，趁热装碟即可。

　　2、用不锈钢小锅装适量油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用。

　　3  、中火烧开 。虾炸酥脆后 ，

　　6、

　　5 、

　　4、不然虾会带有苦味 。生姜适量、

　　3、可以方便入味 。将虾肚中间划开，从虾肚中间切开，

放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。

　　4 、鲜虾处理好后 ，葱白爆香 。沙茶酱2汤匙 、

　　7  、

　　小贴士 ：

　　1、油适量

　　做法 ：

　　1、