倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，白糖，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，酱油 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，随吃随取

黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口酱油 ，感爽味精，佐餐胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，辣椒碎 ，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐熟芝麻 ，干辣椒碎 ，白糖稍微多一些 ，白糖，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，

　　原料：小黄瓜 ，