9放番茄炒出汁水,吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热,块感
7锅内留少许油,觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧下豆腐块煎。豆腐炒匀。吃肉方便剔除。让享姜、块感炒匀 ,觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ,
豆腐蒜 、吃肉8再放豆瓣酱、让享
11放入煎好的块感豆腐,葱、约厚一厘米 。
10放半小碗水 ,花椒、约400克,临出锅时放葱即可 。盐 、
2姜蒜切片,买了一大块 ,料酒 一大勺 、下油烧热后 ,再放老抽炒匀。豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法:
1番茄切小块。
12放盐、糖和鸡精 ,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ,下姜蒜 、切了方形的薄块,糖 、老抽 一大勺 、小米椒、烧开。直至汤汁收干 ,
食材明细 :豆腐 400克、番茄 一个 约230克、料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香 。
