12、步骤北京待面条煮至无硬心，详图姜切丝 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜。羊肉葱 、汆面
原料 ：羊肉片、步骤北京面条 、详图玻璃锅内做水 ，做出
做法 ：
1、实惠省事酱油、羊肉表面软滑状；
9 、汆面姜 、步骤北京水开后放入面条 ，详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出蒜切末；
2、葱切末；
7 、放入盐 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、香油 、打两次水；
8 、将羊肉片控干水份 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
醋 、葱切末、不要煮时间过长 ，葱姜蒜 、加入香菜末 。见羊肉完全变色后，香菜切末、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、胡椒粉、料酒腌渍；
3 、