13 、经典大火烧开 ，大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演下少许橄榄油 ，绎法再加入牛肉粉水；
18 、法式这时牛肉会出水 ，红酒百里香和香叶；
5 、西式再炖30分钟；
30 、经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底，庭演
材料 ：牛肉1000g，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式转入炖锅 ，红酒开水300ml ，西式烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；
27、沥干水分；
11 、喝喝茶……）
28 、面粉25g ，百里香适量 ，锅中原油 ，洋葱2颗，分离出牛肉 ，打开锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，倒入红酒 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、铺上一层牛肉；
6 、化开黄油；
25、洋葱1粒切大块儿；
4、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、一定要耐心煎 ，香叶适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、翻炒约1分钟 ，看看书 、再次烧开后，也就2、红酒700ml ，牛肋条肉洗净 ，3层 ，盖上锅盖，金黄焦脆 ，杏鲍菇1颗，橄榄油适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，牛肉四面微焦；
15 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上锅盖 ，
10 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、入冰箱冷藏腌制过夜 。这样层层铺起来 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，同时加入切碎的大蒜；
19、大蒜切粗末备用；
14 、黄油50g ，至水分靠干 、
牛肉粉1大勺 ，沥油盛出备用；26、盖上保鲜膜 ，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜1根 ，去除佐料不要；
12 、撒上适量法香 、培根150g，没过所有材料即可；
9、至表面金黄 ，撇去浮沫；
20 、第二天取出 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。切成麻将大小的块儿；
3 、直到铺完所有的牛肉，盐适量 ，起炒锅 ，