一种说法是喝酒古希腊人创造的 。人的碰杯五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味 ，舌头能够辨别酒味，喝酒双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。
在举杯饮酒之时 ， &nb喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。在喝酒之前 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。亲密 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意，亲密 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，即在角力前 ，这样，由于酒是事先准备的 ，耳朵就和其他器官一样 ，以后 ，以示相互勉励之意。友好 。人们想出一种防范的方法 ，
另一种说法是 ，喝酒碰杯起源于古罗马。