4 、美味水淀粉 、又养眼
豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣材料 ：嫩豆腐一块、美味用手捏成小团
5、又养眼打散 ，豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋一粒 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、将豆腐用勺子压成泥状、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味黑木耳和胡萝卜适量、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、加入荸荠碎 、胡椒粉 、荸荠10粒左右 、并且用手轻轻压紧 ，加入盐和鸡精，
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、不要用老豆腐 。但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加点面粉容易捏成团 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，