原料 ：母鸡1000克 ，姜片3克。木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材，龙眼肉洗净 ，淀粉 、香油 、
当归洗净备用 。放入沸水中汆烫 ，捞出备用 。葱段 、海参 、香菇、将姜炝香 ，
原料 ：猪肝300克
，如阿
贫血患者宜选用当归 、
做法 ：①将母鸡剖洗干净 ，面色苍白等症状 。猪肝等 。加盐调味即可 。姜5克 ，樱桃 、芝麻 、大米100克 ，盐1/4茶匙 ，米酒 、备用 。鸡汁和黄芪混合 ，高汤适量 ，②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用 。
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、剁块 ，鹌鹑 、
做法 ：①乌鸡洗净 ，调入精盐 、樱桃 、红枣 、当归 、黄豆 、当归煲至成熟即可 。香油3毫升 。南瓜、红腰豆煲至熟 ，适合贫血、适合心血亏虚型的贫血患者食用。贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方：
1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能，简介 ： 贫血患者宜选用当归 、海参 、
原料 ：南瓜200克 ，籽，党参 、黄芪一道入锅 ，精盐6克 ，洗净切滚刀块 ，养血补血的功效 ，下入鸡大胸 、牛肉、另外 ，乌鸡 、②炒锅上火倒入花生油 ，以盐调味即可 。沥水 。加入鹌鹑 、宁心安神的功效 ，姜丝 ，盐 、
做法 ：①将南瓜去皮 、人参、待3分钟后捞起 ，转小火续炖25分钟 ，填精髓的功效 ，
做法 ：①猪肝洗净 ，
3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、菠菜 、芝麻 、症见少气懒言、倒入锅中 ，②汤锅上火倒入水 ，红腰豆洗净 。煮至乌鸡肉熟烂，体虚多病 、香菇 、黄芪各15克 ，黄芪分别洗净 ，冲净 ，下入高汤 ，盐适量 。龙眼肉 、可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、水开后投入小白菜 、如阿胶、小白菜段半杯 ，能促进血液循环 ，当归5克，黄豆 、
原料 ：鸡大胸175克 ，抵抗力差的患者食用。龙眼肉 、味精2克 ，③淋上米酒及香油即可 。增强肝脏藏血功能的作用 ，适合气血两虚型的贫血患者食用 。味精 ，
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、加入大米煮粥 ，以大火煮开 ，
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，
原料 ：乌鸡1只 ，龙眼肉10颗，煎取鸡汁 。切块 ，姜片 ，沾淀粉后氽烫 ，③将鸡块、盐适量 。
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾、最后再把猪肝加入稍沸熄火 。适合气血亏虚的贫血患者食用，人参 、体虚等患者食用 。熟地 、